ぽんせん｜昔懐かしい味 【株式会社 マルサ製菓】
懐かしい食感と味を昔と変わらず作り続けて50年・・・
昔は街のあちこちで焼かれ売られてた「ぽんせん」
ぽんせんの材料には、上質の小麦粉と地元の清水、そして味の決め手となるしょう油には小豆島で作られた搾りたての生しょう油を龍野のしょう油メーカーで特別にぽんせんに合うように加工したものを使用しております。また、塩は赤穂の天然の焼き塩を使用しております。
硬すぎず柔らかすぎない程よい歯ごたえとサクサクとした食感、やみつきになる香ばしくまろやかなしょう油の風味、飽きのこない味に仕上げております。
いたってシンプルですが、でも特別な味わいが口の中に広がります。
また、砂糖は一切使わず天然系の甘味料のみを使用しており、血糖値の気になる方にはおすすめの自然派お菓子です。味をお好みによって多種類ご用意しております。
お子様からお年寄りまで、大変好評を頂いております。ぜひ一度、ご賞味ください。
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ぽんせん用に作られた醤油で香ばしさを引き立てられ、天然の甘味料であっさりとした後味の良い飽きのこない味になっております。
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全国的に有名な丹波黒大豆を贅沢に使用しております。丹波の黒大豆を一度煎って、ぽんせん用に8割がた潰して、黒大豆の香ばしさを出しております。
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ごまを潰さずに入れていますので、ごまのまろやかな風味と食感を味わっていただけます。
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カツオと昆布の天然だしと天然の焼き塩を使い、食べだしたら止まらないさっぱりとした味に仕上げております。弊社の人気商品です。
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韓国一味を材料に焼き上げピリッと辛いおせんべいです。韓国一味を使うことで辛さの中にも甘みと旨みを味わえます。
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但馬産のコシヒカリ玄米を使用しております。炊き上げた玄米【4割】と良質の小麦粉【6割】の割合で作りますので、他の味付けのぽんせんとは違い「ポリポリ」としたまた違う食感を味わえます。また、非常食として重宝されております。
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地元朝来で採れた岩津ねぎを使い、ねぎの爽やかな風味とさっぱりとした飽きのこない塩味で仕上げております。
